Dans cette rubrique nous allons essayé de voir qu'elle étais la façon de vivre de nos grand parents auparavant...Tout d'habord il faut savoir que le Souf
étais peuplés par deux groupes totalement distainct quand à leurs modes de vie : les sédentaires et les nomades....Les sédentaires sont ceux qui
occupait la région même du triangle Z'Goum, El-Oued et Guémar....

TRADITION AUJOURD'HUI DISPARUE....

Il existe certaine tradition qui aujourd'hui sont tombés en compléte désuétude du fait de l'évolution de la région....Al'exemple du "Tégharzin" ou fleurette
pratiqué autrefois dans de vieux villages tels Z'Goum ou Guémar. Il s'agit de la rencontre de jeunes filles et garçons libre de tous liens matrimoniaux.
Cette tradition ,contrairement au apparence, étais en réalité trés chastes et saines, car ces rencontres avait lieu lorsque les filles allait au puits
( souvent éloignés du village) pour récuperer de l'eau , les hommes se chargeient du remplissage et ensuite escortaient les jeunes filles au villages.
A cet occasion , hommes et femmes pouvaient alors discuté et tisser des liens amicaux...Tradition assez rare dans le monde musulman , ce fait trouve
son explication dans le fait que ces populations étant des ex-nomades , ils étaient tous plus ou moins liés par des liens de sang....Mais devant l'évolution
impressionante de la région et de sa démographie , cette tradition a aujourd'hui completement disparue....
Une autre coutume carecterisant plus particulierement Z'Goum a disparru...Il s'agit d'un trés grand conservatisme dans la façon de vivre de ces
villeageois. Autant dans la façon de s'habilller que dans l'ammenagement interieur de la maison....Un exemple carecterise ce fait : l'apprentissage d'une
autre langue que l'arabe ( en l'occurence le français ) n'a été autorisé que depuis peu de temps......

DROITS COUTUMIERS

Même si la loi Algérienne est en vigueur à El-Oued et dans toute sa région , il existe pour régler tous les litiges de voisinages le droit coutumier....
Ainsi en cas de probleme on se rends chez un ancien (dit "cheikh") qui doit tranchés afin de réglés le probleme selonces règles
qui lui ont été transmies de façon orale par son père.....Aujourd'hui encore ,le plus souvent dans des régions éloignés ou trés traditionaliste ,
on régle des problemes divers tels que l'eau , le troupeau ,la sécurité ou la morale sur ces droits coutumiers....Aujourd'hui avec la dispariton progresive
des puits , le probleme principale reste le sable et pricipalement son déplacement ou des problemes de propriétés.....

RELIGION

Le Souf est entierement musulman depuis les premieres invasions arabes.Au départ , vers la fin du 14ieme siecle les habitans du Souf se pencherent
vers ce qu'on appellent vulgairement 'le maraboutisme".Cette dévotion qui appartient à la confrérie du soufisme est arrivé depuis Tozeur par un certain
Messaoud Ech-Chabbi...Il crée alors la mosquée qui porte encore son nom à El-Oued (sidi-messaoud)..Le but alors de ce marabou étais de fixer les
nomades dans l'Islam en leur construisant des mosquée afin qu'il puissent s'installer autour de celle ci dans la sédentarité ( on trouve encore leurs
descendances du coté d'El-Oued et Débila).Kouinine était un sorte de "capitale" pour tous ceux qui embrassaient cette voie.
D'autres confrérie soufie vinrent ensuite tels la Quadria , la Rahmania ou encore la Tidjania...Toutefois certaine région ne furent pas touchés par le
maraboutisme tels que Z'Goum ou Guémar.....
Jusqu'à l'arrivée du réformisme(Al Islah) qui est acceulli avec joie par tous les villages qui sont restés refractaires dés 1921.....Le but de ce mouvement
est de purifié la pratique religieuse.....Dirigeés par des oulémas cette théologie var avoir un succès enorme autant chez les intelectuelles que chez les
gens du peuples...Aujourd'hui on peut dire que le Souf est en grande partie"réformiste".

POEMES DU SOUF

Ils éxistent 2 types de poemes dans le Souf:
* le Madah (à caractere religieux)
* le Fakhar (à caractere épique)
Le Madah a connu son essor avec le dévellopement des confreries religieuses dans la région....Des poètes soufis ( moitié du 19ème et début du 20ème
siècle) ont ecxellé dans ce domaine : on peut citer Ben Touir de Tagzhout, Bendas et Chahla de Kouinine, Aicha bent Ali Laouar de Guémar. Plus
récemment encore, Si Lhabib ou Baka Touti de Taghzout.
Ils ont chanté la sainteté de leurs précepteurs, la grandeur de leur confrérie, leurs sentiments et leurs espoirs mystiques.
Le Fakhar est une poésie épique qui vante la bravoure guerrière, le courage, l'héroïsme et l'acceptation des coups du sort! Cette variété est d'implantation plus ancienne et se confond toujours avec les exploits des habitants.
Ces deux genres de poèmes (" Madh" et "Fakhr") sont chantés et appréciés dans tout le Souf, chez les populations sédentaires ou semi-sédentaires.
Ils sont généralement composés en vers longs qui riment deux à deux , ou quatre à quatre, avec un refrain chanté en coeur!
En fin on ne peut pas parler de ce sujet sans évoquer le Nakh...
Le Nakh ou "Noukh" est une danse bédouine et nomade typique...qui a intrigué Jules Ferry!
C'est une sorte d'exhibition qui a lieu au cours d'un " Mehfel".
Elle est exécutée le soir, au clair de lune, par des jeunes femmes libres de liens matrimoniaux. Les spectateurs forment un croissant. Dans la partie
ouverte du croissant, sont assis les chanteurs...devant eux est dressé auparavant un tas de sable, en guise de tambour.
Les danseuses arrivent, sous la conduite d'une vieille femme, le visage couvert d'un voile fin, en habit de fêtes, parées de bijoux traditionnels, toujours
en argent (les nomades ne se parent pas d'or). Elles s'accroupissent sur les genoux devant les chanteurs qui entonnent en coeur des chants
appropriés, souvent improvisés séance tenante, en battant la mesure sur le tas de sable!C'est à ce moment que la vieille dame qui dirige la danse
dévoile, une à une, les jeunes filles, découvrant ainsi leur abondante chevelure, rejetée sur le dos.Le torse bombé, incliné vers l'arrière, suivant le rythme
des chants et les applaudissements, les danseuses impriment à leurs cheveux des
mouvements de va-et-vient, combiné à une rotation de la nuque, donnant ainsi des ondulations rotatives et semi-circulaires.
Seules les chevelures et la nuque sont en mouvement, grâce à la souplesse du cou. Magique!!!
Contrairement au " Madh", le "Noukh" est propre au souf...Le Docteur Si Ahmed NAJAH, un soufi, a fait beaucoup de recherches sur ce sujet. Il conclut au
fait que le " Noukh" n'est pratiqué dans aucune autre région d'Algérie ou du monde, à l'exception de la tribu des Soulaïbia, en Syrie!!!

extrait de Madah de Aîcha Ben Ali Laouar de Guémar:

Par le nom de dieu , je commence mes dires
Il perce les mysters et en déteint les clés
Salut au préféré , le meilleur des prophètes
Bénédiction à ses succésseurs
Le vide causé par le mort de Chérif
ne saurait être comblé

EDUCATION

La encore il est important de séparer l'éducation de la fille et celle du garçon..
L'éducation de la fille se fait au contact de sa mère...Trés top elle apprend à se lever tot et à suivre sa mere dans toutes ses taches ménageres.Puis plus
tard on lui confie des taches propres qu'elle réiterera aprés l'école jour après jour la responsabilisant ainsi quand à son utilité....On lui apprend aussi
quelques traits de caractere qui lui seront utile pour sa vie future tels que le calme , la patiente et la modération...Enin une jeune fille bien éduqué doit
être pudique , souriante et avec une très grande réserve.....
L'éducation du garçon se fait plutôt du coté du père.....Héritier du nom de famille mais également de ses obligations , on lui apprend trés tot le gout du
travail , le courage mais aussi l'importance de l'éducation et du coran....Dès l'adolescence on lui permet de participer à la gestion morale de la famiile
afin de le préparé à la gestion de son futur foyer...Ainsi les qualités de dignité et de respect lui sont inculqués de la sorte...

ENSEIGNEMENT

L'enseignement de l'arabe a été de tout temps un souci permanent des famille du Souf.C'est à la fois le coté religieux, intelectuel et même l'honneur de la
famille que l'ont recherchaient par le moyen des écoles coraniques.Chaques quartiers ou villages possédaint au minimun une école coranique dans
les mosquées.Ils n'existaient aucun mobilier pour ces cours , le materiel etant très sommaire (planchette en bois , encriers en terre cuiteet plume taillées
dans le roseau contituaient avec l'exemplaire du Coran , le neccessaires des élèves).Cet enseignement fait surtout appel à la mémoire et prépare l'enfant
à un éffort mentale certes fatiguant, mais des plus profitables pour ceux qui ont la volonté de persévéré....

ARCHITECHTURE

Longtemps les maisons du Souf ont gardés un shéma classique fait d'une cour centrale (autrefois avec un puits en son centre) et de piece tout autour.
Les toits ont la particularité d'être fait sous formes de coupoles (ou domes) ce qui fait son charme et sa célébrité .....

COSTUMES

Aujourd'hui la population du Souf a adopté un habillement "à l'européenne" sans toutefois rejetés les traditions puisque le port de la Gandoura est encore
très présent même à El-Oued voire systematique à l'interieur de la maison ou dans le voisinage....Toutefois il est de plus en plus rare de trouvé des personnes poetant le burnous ou le turban (peut être quelques personnes
agées dans des villages recullées).
Chez la femme le style européens arrivent aussi depuis trés peu de temps (utilisation de pentalon) mais ceci est encore trés rare et la sobriété est de mise.
Il est encore assez rare (moins que par le passé) de trouvé une femme mariés non voilées.